年越し蕎麦用の出汁を戻した干し椎茸と鶏肉からとってます。 手間はかかりますが、やっぱり今年最後ですから。 蕎麦は檜枝岐の裁ちそばです。来年も良いお年を。

来月には4歳になる息子。 休日は私から離れません(笑)

続いてオデン仕込み中。 これは今夜のおかず。