帰宅したら

　　
　　
帰宅したら、家人がチョコレートムースを作っていました。
バレンタインだそうな。
とりあえず感謝。

ムースはゼラチンを使わず、生卵と６分立て生クリームからつくっているので、ヨシ！。

ちなみにハノイの生卵は生では食べられないので、この卵は先日のバンコクで買ってきたものです。