超・独断と偏見 ハノイの飯屋評価

超独断、超偏見です。

○：私が積極的に行くお店、ハノイだったらオススメできるお店
△：積極的には行かないけど・・・。
×：自分の意思では絶対に行かないお店

[日本料理]
・紀伊：○／スタッフ教育も行き届いている。
・漣：○／同上。オーナーは確か元・日本大使館の料理人
・満寿田：○／同上
・Shusi Tokyo：○／しかしスタッフがダメダメ。ビールが全然出てこない。
・おはん：かろうじて○／内容に比べて高い。スタッフがまだぜんぜんダメ。
・ほたる食堂：○／可もなく不可もなく。タンロン工業団地の日本人御用達。
・弁慶（日航ホテル）：○／めちゃ高い。一人当たりの予算はUS$100以上。
・うまかもん：△／オーナーが客に差をつける。日によって差がある。
・竹庵：△／日によって差がある。ひどいときはひどすぎ。旨いときは旨すぎ。
・赤とんぼ：×／
・焼肉・菊：△／日によって肉に極端に差があり。しかし日式焼肉を食べれるのがここぐらいしかない。
・ととや：×
・北国：×
・赤太陽：×
・竹林：×
・友楽：×
・喜楽：×
・喜八：×
・九州ラーメン・博多一番山：×／スープがとんこつとは呼べない。
・富士：×／コメントしようがないほど最悪です。この店があることじたい犯罪。

[イタ飯]
・IL GRILL：○／日によって差があることも。アルデンテ率８割
・Pizza Garden（Luna Dautunno)：△／日によって差がある。アルデンテ率５割
・Vine：△／ワイン好きにはオススメだが、料理は・・・。
・Festa：×
・Pane e Vino：×

[その他]
・Au Lac do Brazil：ハノイでシュラスコ
・Latino：Tボーンステーキは圧巻（でも旨くはない）
・AL FRESCO：リブは圧巻（でも旨くはない）
・JASPAS：○／ここのブンチャは旨い。他もあまりハズレはない。
・Press Club：高い。料理によって差がある。ワインの詰め替えやっている。
・Cook&Cook：韓国系鉄板焼き。具材が美味しいときはいいんだけど・・・。
・Au Lac House：○／最近、ベト飯はここばかりだなぁ。
・Quan Com Pho：安いです。中級ベト飯屋。

続きはまた次回。

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